LES SUGGESTIONS DU WEEK-END
Entrées
Ravioles de bar, jus de cresson, émulsion et pignons de pin grillés 15€
Foie gras poêlé, sandwich de pain d’épices à la rhubarbe, et caramel de pinot noir 16€
Piccata de veau, orange, basilic, câpres, anchois et fruits secs 15€
Mozzarella di buffala, tomates du jardin, crème d’avocat,…. 15€
Plats
Curry jaune vegé au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 17€€
Curry jaune de scampi au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 21€
Filet de truite saumonée fumée minute, crème de patate douce au curry rouge et lait de coco, vierge de légumes à la menthe, noisettes torréfiées 23€
Massamam de volaille, aubergine fondante et légumes croquants, riz thaï 21€
Côtes de veau au four, purée de pois chiches au sésame, salade de betterave, etc……… ,riz en feuille de Nori 24€
Desserts
Irish coffee ou French coffee 8€
Pain perdu, glace vanille et caramel 8€
Café liégeois, fruits marinés 8€
Duo de sorbets (abricot et fraise) 6€
!!!!!!Nous attirons votre attention sur le fait que les végétariens sont les bienvenus!!!!!!!
EvelandBrig, 27 rue de Tilleur à 4000 Liège
Tel : 04/ 267 97 82 ou 0475/ 59 47 07
Restaurant ouvert du mercredi au vendredi de 10h à 14h
vendredi et samedi dès 19h
MANGER C’EST VIVRE!!!!
