LES SUGGESTIONS DU WEEK-END
Entrées
Cuisses de grenouilles au curry vert, lait de coco et citron Kaffir 15€
Foie gras poêlé sur tarte Tatin de pommes du jardin et caramel de pinot noir 16€
Os à moelle en croûte de Gremolata, salade fraîcheur et toast 15€
Mozza di Buffala, figues, tomate du jardin,…15€
Plats
Curry jaune végé au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 17€€
Curry jaune de scampi au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 21€
Poisson du marché au four, crème de basilic, haricots noirs aux olives, citron confit, grenailles au romarin,… 24€
Emincés de boeuf au tamarin, salade vietnamienne, riz thaï 21€
Pièce de veau à la sauce Hoisin, potimarron et prunes au four, grenailles et légumes pickles 24€
Desserts
Irish coffee ou French coffee 8€
Pain perdu, glace vanille et caramel 8€
Café liégeois et fruits épicés 8€
Duo de sorbets (citron vert/menthe et fraise) 6€
Tartelette à la myrtille, glace vanille 8€
!!!!!!Nous attirons votre attention sur le fait que les végétariens sont les bienvenus!!!!!!!
EvelandBrig, 27 rue de Tilleur à 4000 Liège
Tel : 04/ 267 97 82 ou 0475/ 59 47 07
Restaurant ouvert du mercredi au vendredi de 10h à 14h
vendredi et samedi dès 19h
