LES SUGGESTIONS DU WEEK-END
Entrées
-Foie gras poêlé, chicon braisé à l’orange, pain d’épices et caramel de pinot noir 16€
-Os à moelle en croûte de Gremolata, salade fraîcheur et toast 15€
-Risotto au gorgonzola et poire, salade acidulée 14€
-Ravioles au baccala, crème verte et noisettes 15€
Plats
-Entrecôte en croûte de sésame, jus corsé de veau au soja, riz mauve, chou rouge au
wasabi, crème de butternut 24€
-Dos de cabillaud en feuille de forêt noire,
quinoa à la menthe et estragon, crème de céleri rave 24€
-Curry jaune de scampis au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 21€
-Emincés de boeuf au tamarin, cacahuètes et salade vietnamienne, riz thaï 21€
Desserts
-Irish coffee ou French coffee 8€
-Pain perdu, glace vanille et caramel 8€
-Dessert surprise 8€
-Duo de sorbets 7€
!!!!!!Nous attirons votre attention sur le fait que les végétariens sont la bienvenue!!!!!!!
EvelandBrig, 27 rue de Tilleur à 4000 Liège
Tel : 04/ 267 97 82 ou 0475/ 59 47 07 et le vendredi
Restaurant ouvert du mardi au vendredi de 10h à 14h vendredi et samedi dès 19h
MANGER C’EST VIVRE!!!!
