LES SUGGESTIONS DU WEEK-END
Entrées
Foie gras poêlé, pommes à la fleur d’oranger, pain d’épices caramel de pinot noir 16€
Os à moelle en croûte de Gremolata, salade fraîcheur et toast 15€
Comme un jardin,…….. 15€
Carpaccio de St Jacques, toast, chou rave, raifort et pamplemousse 16€
Plats
Joue de veau confite au vin rouge, chou rouge confit aux pommes,
crème de butternut, grenailles 24€
Poisson laqué au soja gingembre, crème de céleri rave, jus d’épinard et quinoa 24€
Curry jaune de scampis au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 20€
Emincés de boeuf au tamarin, cacahuètes et salade vietnamienne, riz thaï 20€
Desserts
Irish coffee ou French coffee 8€
Pain perdu, glace vanille et caramel 8€
Fruits épicés, mousse banane et sorbets 8€
Duo de sorbets 7€
EvelandBrig, 27 rue de Tilleur à 4000 Liège
Tel : 04/ 267 97 82 ou 0475/ 59 47 07 et le vendredi
Restaurant ouvert du mardi au vendredi de 10h à 14h vendredi et samedi dès 19h
MANGER C’EST VIVRE!!!!
