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Rédigé le Mercredi 18 Septembre 2019 à 09:10 | Lu 13032 fois | 3 commentaire(s)



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Entrées

 

 

 

 

 

 

Entrées

Bouchées à la vapeur, porc/crevettes à la citronnelle, sauce cacahuètes vinaigrée 14€

Foie gras poêlé, pain d’épice, fruits de saison, caramel 16€

Tartare de saumon d’Ecosse, fruit de la passion, estragon, fenouil et Granny 15€

Os a moelle en croûte de gremolata, toast et salade fraîcheur 14€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


Plats

 

 

 

 

 

Plats

Joues de porc confites au saké, chutney de potimarron et Granny

riz mauve et shitakés 23€

Poulet jaune au gingembre et soja sucré, légumes verts croquants, riz thaï 19€

Curry jaune de scampis au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 20€

Filet de saumon d’Ecosse mariné au soja, crème d’épinard à l’estragon, quinoa aux tomates et coriandre  22€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Desserts

 

 

Desserts

Irish coffee 8€

Mousse de riz au thé, sorbet maison 7€

Crème brûlée au café 7€

Pain perdu, glace vanille et caramel 8€

Duo de sorbets 6€

 

 

 

EvelandBrig, 27 rue de Tilleur à 4000 Liège

Tel : 04/ 267 97 82 ou 0475/ 59 47 07 et le vendredi 

Restaurant ouvert du mardi au vendredi de 10h à 14h  vendredi et samedi dès 19h

MANGER C’EST VIVRE!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 











 






 


 

 






1.Posté par Brigitte Monseur/ Michaux le 02/10/2013 15:18
oups ce week-end ca fait déjà un an que le resto est ouvert ,pour cet événement nous vous offrons une petite bulle ce vendredi et samedi soir

2.Posté par pinte le 05/10/2013 10:43
Un délice, un régal, du pur bonheur. A quand les cours de cuisine par Brig ?

3.Posté par Lomu le 04/12/2015 19:01

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