LES SUGGESTIONS DU WEEK-END
Entrées
Petites coques sautées au curry vert, lait de coco et pâtes à l’encre de seiche 15€
Foie gras poêlé, pommes à la fleur d’oranger, caramel de pinot noir, pain d’épices 16€
Os à moelle en croûte de Gremolata, salade fraîcheur et toast 15€
Ris de veau croustillant, clémentines, chou rave et capucines 16€
Plats
Curry jaune végé au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 17€
Curry jaune de scampi au lait de coco, légumes croquants et riz thaï 21€
Dorade croustillante, crème verte et petit épeautre à l’échalote et gingembre 22€
Emincés de boeuf au tamarin, salade vietnamienne, riz thaï 21€
Joue de veau confite avec amour, chou rouge aux pommes, pommes de terre au four, crème de pois chiche au sésame 24€
Desserts
Irish coffee ou French coffee 8€
Pain perdu, glace vanille et caramel 8€
Café liégeois et fruits épicés 8€
Duo de sorbets (citron vert/menthe et fraise) 6€
Tartelette maison, glace vanille 8€
!!!!!!Nous attirons votre attention sur le fait que les végétariens sont les bienvenus!!!!!!!
EvelandBrig, 27 rue de Tilleur à 4000 Liège
Tel : 04/ 267 97 82 ou 0475/ 59 47 07
Restaurant ouvert du mercredi au vendredi de 12h à 14h
vendredi et samedi dès 19h
MANGER C’EST VIVRE!!!!
